本格的な中華を。
もっと手軽に、美味しく。

昭和から令和に、
受け継がれる変わらないこと

手軽に
おいしい中華を。

昭和二十年代に出来た日本で最初の総合中華調味料。
多くは業務用として今では専門店で使われています。
鶏肉や白身魚にまぶして使う”唐揚げ”、
甘酢を作って作る”酢豚”、
水溶きして作る”八宝菜”などですが、
たくさんの料理に使うことができ、
一度使い出すと手放せない本格的な調味料です。

食を通じて
届けたい想い。

誰でも簡単に美味しい唐揚げができる。

総合調味料の老舗「啓運」が長年愛され続けた「中華の素」から唐揚げのために作り出した専用商品です。

昭和から令和に、受け継がれる変わらないこと

中華の素は、その成分や配合は秘伝とされています。誰にも真似できない製法は誰でも使える総合調味料として、変わらないことを受け継ぎ、守り続けています。

自然の旨味を引き出す調味料!

COOK MIGHTY -クックマイティー

進化し続け、新しい食の提案を。

中華の素が、総合調味料だからこそできる、新しい時代での使い方を
常に考え、挑戦していきます。多様化する食のスタイルに、愛された味をご提案します。

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